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那天帮朋友做了网站之后,他说要提一只野山鸡来感谢我,后来我去老婆家玩的时候,他还真的带过来了。这野山鸡还真的是以前没有见到过,就从外形上来看的话,比家里的饲养鸡漂亮很多,当时我们都说不忍心吃啊,可不可以饲养?那个朋友说,这个野鸡是不好饲养的,需要专门的环境,因为它会飞的,要是飞走了就回不来了。来看看它华丽的外表吧:
快过年了,想必大家在家里都在准备好吃的东西吧。从今天开始,我将给大家介绍下我老家那里过春节的时候吃的三种不错的美食:锅巴粉、黄粑、炒米糖。
一般这些美食都是在过年的前几天做好,在大年三十,或者正月里的时候就可以慢慢的享用了。因为现在不能回家,不能拍摄到实物图片,所以借用网络上的一些图片来给大伙介绍下吧,如果你们有机会到遵义去玩,别忘了品尝下,呵呵,好了,今天来说说我最最爱吃的锅巴粉是怎么弄的,要是可以带的话,估计过完春节了,我会带一些回天津。下面是介绍和做法:
首先得买这样一个泡菜坛子,因为边上带檐的,要在这里加清水,再盖上盖子,就阻隔了空气,泡菜才不会坏。先把坛子洗净,倒扣过来晾干水,泡菜一般不要沾生水。
1、泡菜水:用半坛凉开水,加入盐,当然得多加盐,感觉水很咸就可以了,盐少了会发酸,且易坏,再加入1两左右白酒(可加可不加),十几粒花椒,生姜,干辣椒,大料,还可以加点橘子皮,冰糖(一调味、二提亮)。
在我们老家,一到过春节,大多数家庭都会自己做香肠出来吃,除夕夜的饭桌上这可是必不可少的一道菜。下面就结合我自己的经验和网上搜集的资料,来给大家说说如何制作麻辣香肠。
原料:猪肉(后臀尖)4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml,矿泉水瓶一个
相信大家去饭店吃饭的时候,服务员送来的是一套一套用塑料袋封装好的消毒餐具。好点的饭店会告诉你这个餐具是收费的,一般的饭店直到你吃完饭了结账的时候才会知道。用消毒餐具真的就让人完全的放心吗?
饭店为什么要用消毒餐具,其实这里面大有利润可图。在使用消毒餐具之前,饭店一般需要雇用数名洗碗工,每天要消耗数量可观的清洁液以及水、电。而使用消毒餐具后,采购价以0.9元计,向消费者收费是1.5 元或2元,每天使用400套的话,饭店一天至少可盈利240元,一月盈利可达7000多元,并可以节省购买餐具、洗碗工的工资及水电成本。如此一算,饭店 当然愿意使用收费餐具。

